Olej z czarnuszki

Olej tłoczony na zimno z CZARNUSZKI

W rodzinnej manufakturze Żuławskie olej z czarnuszki tłoczymy zawsze na zimno, ze świeżych ziaren i co ważne – na zamówienie. Masz pewność, że olej nie stoi tygodniami lub miesiącami na półkach sklepowych. Produkt jest w 100% naturalny i nierafinowany, dzięki czemu masz gwarancję, że zachowuje on w maksymalnym stopniu wszystkie wartości odżywcze.

Specjalnie dobrane ciemne butelki, do których nalewamy nasz olej zapewniają odpowiednio wysoką jakość i trwałość produktu. Po otwarciu olej należy przechowywać w lodówce, w celu zachowania wszystkich wartości.

Właściwości oleju z czarnuszki

Olej z czarnuszki to panaceum na wiele dolegliwości, począwszy od chorób układu oddechowego i pokarmowego, poprzez schorzenia układu krążenia i nerek, aż po problemy alergiczne i dermatologiczne. Wśród właściwości leczniczych oleju z czarnuszki, które zostały potwierdzone ponad 800 badaniami naukowymi, wymienia się m.in.:

• działanie antyoksydacyjne,
• działanie immunomodulujące,
• działanie przeciwalergiczne,
• naturalne wsparcie dolegliwości układu pokarmowego,
• korzystny wpływ na spadek poziomu cholesterolu oraz cukru we krwi,
• działanie hipotensyjne,
• właściwości przeciwbólowe i rozkurczowe,
• działanie przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze,
• działanie antybakteryjne,
• właściwości mukolityczne (rozrzedzające wydzielinę),
• potencjalne właściwości antynowotworowe.

Zastosowanie

Wielu osobom przypomina on smakiem pieprz, chociaż różnicą pomiędzy tymi substancjami jest fakt, że czarnuszka nie podrażnia błony śluzowej żołądka, dzięki czemu może być ona stosowana jako dodatek do różnych potraw, w tym m.in. sałatek, surówek czy też mięs. By złagodzić intensywny aromat czarnuszki, należy połączyć go z miodem lub sokiem owocowym – wówczas olej z czarnuszki staje się znacznie mniej wyczuwalny. Co ważne, olej z czarnuszki należy spożywać wyłącznie na zimno i przechowywać w niskiej temperaturze od 5-10°C.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna 3700kJ(900kcal)
Tłuszcz, w tym: 100g
kwasy tłuszczowe:
– nasycone; 28g
– jednonienasycone; 21g
– wielonienasycone; 51g
Węglowodany, w tym: 0g
cukry; 0g
Białko; 0g
Sól. 0g